Что приготовить на Новый год 2015

Опубликовано 2014-10-08 17:44:21

 

Если вы придерживаетесь модных восточный веяний и встречаете Новый год в соответствие с восточными традициями, то наступающий 2015 год — это год деревянной синей козы или овцы. Составить меню на Новый год в этот раз будет сложнее, так как коза — вегетарианка и все мясные блюда из меню придется исключить, чтобы не разгневать талисман приходящего года. Если хочется и талисману угодить, но и от мяса отказаться не можете, по крайней мере, не ставьте на стол блюда из баранины, можно, к примеру, мясные блюда заменить морепродуктами. В конце статьи - меню на Новый год с пошаговыми рецептами блюд.

 

Что приготовить на Новый год 2015


Какой наряд одеть и чем украсить дом

Из предпочтительных цветов в одежде и в украшении дома и стола – зелёный, синий. Можно также использовать природные цвета козы и овцы – молочный, черный, светло-коричневый, бежевый, черный. Актуальны будут вязаные вещи из шерсти, а также пушистые безрукавки, имитирующие овечью шерсть. Замечу, именно имитирующие, не используйте в новогоднюю ночь в одежде мех и кожаные изделия. Дом также можно украсить самодельными вязаными вещами. Даже обычный ёлочный шар можно обвязать крючком нитками контрастного цвета. Дом также можно украсить композициями из сушеных трав, цветов и листьев, экибаной. На столе в этом году приветствуется посуда из дерева.

Деревянная посуда


Что подарить близким

В качестве недорогих сувенирных подарков друзьям и знакомым в Новый год можно использовать фигурки из соломы, из неё же сейчас активно продаются и украшения для дома и для новогодней ёлочки. А ведь солома – главный источник зимнего питания козы. Любят козы и погрызть хвою, так что без ёлочки в этом наступающем новом году – никак. Специально для козы есть такой оригинальный овощной её вариант, как раз украшенный по периметру соломенными украшениями:

Закуска в виде елки на Новый год


Где отмечать Новый год?

Вспоминаем, что коза – домашнее животное, которые выращивают преимущественно в деревнях, а также не забываем, что изначально – это животное горное. Поэтому встречать новогоднюю ночь можно за городом, в деревне или в горах. А лучше всё это совместить – арендовать деревянный домик в горной деревенской местности с банькой.

Деревянный домик


Что приготовить на Новый год 2015

На новогоднем столе уместны будут блюда с большим количеством зелени, овощей и фруктов. Очень любят коза и овца свежеиспёчённый хлеб, поэтому вы можете смело поставить на стол выпечку и домашний хлеб. Козы очень не любят однообразия в пище, поэтому стол должен быть разнообразным – приготовьте побольше различных блюд, особенно салатов. Почитаемый козами продукт – это капуста. Её можно заквасить, приготовить различные салаты, голубцы, потушить с другими овощами. Ниже в помощь вам приведена подборка рецептов для новогоднего стола.

 

Лёгкий творожный торт

Лёгкий творожный торт — замечательное блюдо, которое легко готовить и легко есть. В составе нет масла, сахара и сметаны в огромных количествах, основу торта составляет творог. Смело готовьте и смело кушайте его на Новый год и любой другой праздник!

Торт Наполеон из готового слоеного теста

По этому рецепту вы без труда приготовите торт Наполеон из готового замороженного слоеного теста и заварного крема. В этом вам помогут 12 пошаговых фото и подробная инструкция.

Розы из слоеного теста с яблоками

Розы из слоеного теста с яблоками предельно быстро и просто готовить, а результат изумит ваших гостей и близких. Кроме красивого внешнего вида эти розы еще и очень вкусные и ароматные. Даже мужчина или ребенок может приготовить эти розы своей половинке на день рождения, День влюбленных, 8 марта или любой другой праздничный день. Смотрите подробный пошаговый фото-рецепт.

Ананасы в слоеном тесте

Рецепт ананасов со слоеным тестом — быстрое в приготовлении, вкусное, необычное блюдо, которое удивит ваших гостей и понравится близким от мала до велика. Ананасы в этом рецепте могут быть как свежими, так и консервированными в кольцах. Это необычное блюдо подойдет на любой праздничный стол. Приведены два варианта лепки и два варианта оформления блюда.

Торт День-Ночь

Этот торт я часто пеку на разные торжества. Рецепт взяла много лет назад из книжки «Рецепты бабы Веры». Коржи в этом торте чередуются: темный — светлый, отсюда и такое название — День-Ночь. За счет добавления какао вкус темных коржей шоколадный, а еще в нем большое количество орехов. Крем — обычный сливочный. Получается довольно большой торт диаметром 23 см и высотой около 8 см. В наличии пошаговые инструкции и пошаговые фотографии.

Закуска в виде елки на Новый год

Закуска в виде елки на Новый год — это оригинальный новогодний рецепт, в котором ингредиентами служат любые имеющиеся в доме овощи. На новый год для создания подобного украшения стола в виде новогодней елочки у каждой хозяйки есть масса ингредиентов. Такая елочка не только украсит стол, но и станет популярной закуской для ваших гостей. Состав и форма ингредиентов практически не ограничены, дайте волю вашей фантазии и творчеству.

Роллатини из баклажан в томатном соусе

Оригинальный, быстрый и вкусный рецепт для гурманов и ценителей. В составе — баклажаны, томаты и четыре вида сыра. Вкус роллатини в сочетании с сырами и соусом "Маринара" просто необыкновенный.

Тарталетки – котята

Давно где-то видела подобное оформление тарталеток, недавно на день рождения сынули решила сама сделать. Такие тарталетки и на новогоднем столе будут отлично смотреться. Если котята вам понравились, лайкаем и делимся с друзьями :)

Тарталетки с икрой и красной рыбой

Блюдо привожу просто как идею оформления праздничного стола, никакого особого рецепта тут нет, просто многие продукты можно оформить таким образом, на столе тарталетки смотрятся очень эффектно. В тарталетках можно подать салат, креветки, рыбу, икру, тушеные грибы, куриное филе и многое другое.

Кальмары жареные в кляре

Кальмары жареные в кляре готовятся по этому рецепту очень быстро и просто, а получается самая настоящая вкуснятина, наверное, поэтому этот рецепт так популярен. Для обжаривания удобней взять замороженных кальмаров, но можно и свежие, вкус от этого практически не изменится.

Овощной салат с каракатицей и креветками

Овощной салат с каракатицей и креветками — отличный вариант салата для романтического ужина при свечах или просто для праздничного стола. Этот необычный, вкусный и легкий салатик настроит на правильное настроение и позволит получить настоящее удовольствие. При отсутствии каракатицы или креветок в этом салате можно оставить что-то одно.

Салат из кальмаров, креветок и икры

Салат из кальмаров, креветок и икры - шикарный рецепт салата из морепродуктов. В нем и креветки, и кальмары, и красная икра, и красная рыба, а еще яйца, овощи и вкусный соус для заправки. Такому салату место за самым праздничным столом.

Салат Оливье с креветками

Салат Оливье с креветками - отличный вариант, если обычный салат Оливье вам уже надоел, хочется чего-то новенького, но вы все-таки являетесь его поклонницей. Или если вы просто не знаете, что приготовить из креветок. Ингредиенты этого салата идентичны обычному Оливье за исключением одного ингредиента - вместо мяса или колбасы кладем креветки. Смена всего одного ингредиента дает колоссальный эффект - получается очень вкусно, нежно и плюс это блюдо можно отнести к оригинальным и необычным, салатом Оливье с креветками можно удивить гостей.

Салат в виде морской звезды

Этот салат в виде морской звезды украсит любой праздничный стол, уместно будет его приготовить на 23 февраля. Пусть звезда найдет своего героя! В подробному рецепту прилагается 13 пошаговых фотографий

Салат с квашеной капустой

Салат подойдет и постящимся, и вегетарианцам, и просто поклонникам квашеной капустки. Рецепт — просто пальчики оближешь, а готовить всего пять минут. Рецепт содержит пошаговые фотографии и инструкции.

Салат с креветками, авокадо и зеленым горошком

Представляю на ваш суд очередной шедевр моего кулинарного творчества. В составе, кроме креветок, авокадо и зеленого горошка, еще и перепелиные яйца, они служат хорошим украшением салата, а сам салат, в свою очередь, украсит любой стол. Рецепт содержит пошаговые фотографии и инструкции.

Салат с капустой, горошком и кукурузой

Этот салат — результат моих кулинарных экспериментов, получилось очень вкусно, яблоко придает вкус свежести и весны, капустная синева, кукуруза и горошек — красивые визуальные нотки, в целом получилось гармонично и ярко.

Винегрет

Классический новогодний салат, его часто готовят зимой, так как все ингредиенты доступны. В таком исполнении — заправленный маслом и содержащий соленые огурцы, блюдо является скоропортящимся и при хранении, даже в холодильнике, после суток есть его уже нельзя. Поэтому лучше сделать его еще раз, чем готовить сразу много винегрета на несколько дней. В наличии пошаговые фото и инструкции.

Салат Весенний

Этот салат действительно пахнет весной и навевает весеннее настроение, но все ингредиенты в нем доступны круглогодично, поэтому готовить его можно в любое время. Рецепт получен путем экспериментов и попыток повторить рецепт салата, продающегося в одном из магазинов Ростова-на-Дону, в результате получилось даже вкуснее оригинала. В наличии пошаговые инструкции и пошаговые фото.

Салат Грибная поляна

Такого ваши близкие и гости еще не видели. Заставьте их очутиться на поляне, полной грибов. Рецепт салата Грибная поляна содержит пошаговые инструкции и 12 пошаговых фото!

Салат Подсолнух

Рецепт этого салата совсем несложный, ингредиенты самые обычные, а свой красотой он может украсить любой, даже детский стол, ведь в его приготовлении используются так любимые детьми чипсы.

Салат в виде арбузной дольки

Салат в виде арбузной дольки с курицей особенно эффектно будет смотреться на столе зимой, в отсутствие арбузов. Поэтому здорово будет приготовить такой красивый необычный салат на праздничный Новогодний стол. Отлично также он будет смотреться и на детский праздник — день рождения или 1 сентября. Таким образом можно украсить практически любой салат, с которым сочетаются свежие огурцы, помидоры и маслины.

Салат в виде ананаса

Салат в виде ананаса - прекрасный вариант салата для украшения праздничного стола как на Новый год, так и на любой другой праздник - детский или взрослый день рождения и другие праздники. Под ананас, в принципе, можно украсить практически любой салат. Так что это даже не столько рецепт, сколько способ подачи. В классическом рецепте салата в виде ананаса, который здесь и приводится, присутствуют такие ингредиенты, как курица и грибы.

Салат в виде Ежика

Салат в виде Ежика выгодно украсит любой праздничный стол, ведь на праздник мы всегда стараемся приготовить необычные, а, главное, красивые блюда, особенно салаты. Салат в виде Ежика может быть приготовлен как вариант салата на Новый год, также этот рецепт можно использовать, как необычный салат для детского праздника, маленькие гости будут от него в восторге.

Голубцы мясные

Этот рецепт мясных голубцов мы почерпнули у своих украинских родственников. Готовить их довольно легко, главное, знать некоторые хитрости, например, как правильно парить капусту. С приложенным подробным фото-рецептом готовить голубцы - это пара пустяков.

Курица с манго

Это необычное и изысканное блюдо отлично подойдет на праздничный стол, на романтический ужин или просто чтобы превратить в праздник обычный день. Рецепт содержит пошаговые инструкции и фотографии.

Ножки кролика с черносливом и курагой

Блюдо отлично подойдет на праздничный стол, запеченный таким образом кролик отлично смотрится и приятен на вкус. Рецепт подсказали на одном из форумов, попробовала, действительно, очень неплохо. В наличии пошаговые инструкции и фотографии.

Шампиньоны фаршированные

Фаршированные шампиньоны легко и быстро готовятся, красиво выглядят и получаются такими вкусными, что просто пальчики оближешь. В наличии пошаговые инструкции и пошаговые фото.

Творожное печенье

Творожное печенье — рецепт, который подойдёт для любого случая. В составе нет сливочного масла, поэтому это печенье подходит при многих диатах, не являясь жирным или сильно калорийным. Придав ему красивую форму, его не стыдно подать и к праздничному столу — Новый год, День влюблённых, детский День рождения или просто, чтобы порадовать близких в выходные. Аромат творожного печенья соберёт всю семью на кухне.

Дрожжевой пирог Хризантема с мясом и грибами

Рецепт красивого и вкусного пирога в форме хризантемы с начинкой из мяса и грибов. С его приготовлением придётся немного повозиться, но результат превзойдёт все ожидания — вкусно, необычно и очень-очень красиво!

 

 

К списку статей
Комментарии Вконтакте:
Комментарии зарегистрированных пользователей:

 

Инна П.

Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 2014-11-09

Mamochka

Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 2013-03-22

Перейти на рецепт дня

Пирог с начинкой

Рецепт передали нам наши друзья, мы пробовали и сами готовили его несколько раз с различными начинками, всегда очень вкусно, тесто получается нежным и мягким.