Как отделить желтки от белков

Опубликовано 2013-05-02 20:35:37

 

Для отделения желтков и белков яиц предлагаю легкий и нетривиальный способ — пластиковая бутылка.

 

Как это сделать — проще простого:

Берем пустую чистую пластиковую бутылку, яйцо разбиваем в тарелку.

Сжимая бутылку, убираем из нее часть воздуха, затем подносим бутылку к желтку яйца и начинаем по-немногу разжимать пальцы, желток начнет засасываться в бутылку. Когда весь желток окажется в бутылке, нам останется только аккуратно поместить его в нужную емкость. И так проделываем со всеми яйцами.

 

Результат:
Отделить желтки от белков 1
Шаг 1.
Отделить желтки от белков 2

 

Шаг 2.
Отделить желтки от белков 3
Шаг 3.
Отделить желтки от белков 4

 

Шаг 4.
Отделить желтки от белков 5

 

Шаг 5.
Отделить желтки от белков 6

 

Шаг 6.
Отделить желтки от белков 7

 

Шаг 7.
Отделить желтки от белков 8

 

 

 

К списку статей
Комментарии Вконтакте:
Комментарии зарегистрированных пользователей:

 

marchenko

Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Регистрация: 2013-07-01

Перейти на рецепт дня

Шоколадные маффины

Эта выпечка покорит вашу вторую половинку надолго. Не рассказывайте никому рецепт и он больше не сможет без вас обойтись, ведь такую вкусноту будете уметь готовить только вы. Готовится при этом блюдо очень быстро и легко. Приводится два варианта оформления блюда.