Самый обычный рецепт приготовления морской капусты – отварить, а потом немного обжарить. Привожу также и вариант капусты, обжаренной в яйце, и капусты в кляре. Простое, постное, быстрое в приготовлении и низкокалорийное блюдо.
Назначение:Пост, вегетарианствоРецепт на каждый день
Основной продукт:Капуста
Количество порций: на 4 человека
Ингредиенты:
Цветная капуста – 1 килограмм
Растительное масло для жарки
Соль, специи – по вкусу
Описание:
Цветную капусту помыть, подождать, пока стечет вода, разделить на соцветия. Кинуть с кипящую подсоленную воду и варить до готовности.
Обжарить на растительном масле, добавив соль и специи по вкусу. Можно предварительно обмакнуть капусту во взбитое яйцо с солью и специями и потом обжаривать. После яйца можно обвалять капусту в панировочных сухарях – у вас получится капуста в кляре.
Этот необычный салат-букет к столу на восьмое марта или в качестве сюрприза второй половинке приготовить очень просто – надрезаются помидоры, внутрь помещается купленная в магазине готовая начинка и готово! Салат выгодно украсит стол и приятно удивит гостей. Главное, помидоров должно быть нечетное количество, это все-таки букет, салат из четного количества помидоров может полететь вам в голову :)