Рулет с орехами на дрожжевом тесте

Плюсы рулета в том, что не нужно долго возиться, лепить, как, например, пирожки или ватрушки. Раскатал, положил начинку, свернул — и в духовку. А всеобщее мнение, что с дрожжевым тестом долго возиться — миф. По времени — да, продолжительно, но только потому, что дрожжевому тесту требуется время, чтобы подойти, а ваши временные трудозатраты — совсем небольшие. А результат в виде благодарности близких не заставит себя ждать. Подругу жизни, умеющую печь такие рулеты, мужчина будет носить на руках.


Назначение: Праздничный стол, 1 сентября, Детское меню, Пасха, Рецепт на каждый день, Рождество
Кухни мира: Русская, Украинская
Количество штук: 2

 

Рулет с орехами на дрожжевой тесте

 

Ингредиенты:

  • Молоко – 0,5 стакана
  • Дрожжи – 0,5 столовой ложки
  • Мука – 2 стакана
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Яйца – 4 штуки
  • Маргарин или сливочное масло – 50 грамм
  • Орехи – 100 грамм
  • Растительное масло – 2-3 столовых ложки

 

Описание:

  • Готовим дрожжевое тесто по «Рецепту дрожжевого теста», только на рулет нам понадобится в два раза меньше ингредиентов, чем указано в этом рецепте.
  • Делим тесто на две части и по очереди раскатываем в тонкие пласты размером примерно с ваш противень.
  • Немного смазываем верх теста растительным маслом и посыпаем измельченными грецкими орехами.
  • Скатываем тесто с начинкой в трубочку, формируя наш рулет.
  • Кладем получившийся рулет на смазанный маслом противень и смазываем сверху взбитым яйцом, чтобы получилась красивая золотистая корочка.
  • Второй рулет можно сделать тоже с орехами, а можно положить мелко порезанные яблоки вперемешку с сахаром.
  • Выпекать при температуре 180-190 градусов в течение примерно 30 минут до румяной корочки.
  • Когда достанете рулет из духовки, сразу смажьте растопленным сливочным маслом и пусть постоит минут 15, он станет намного мягче и вкуснее.

 

Похожие рецепты:

Кулич пасхальный | Пирожки на дрожжевом тесте | Ватрушки с творогом на дрожжевом тесте | Рецепт дрожжевого теста и советы по выпечке | Конвертики с творогом |

 

Статьи с этим рецептом:

Что приготовить 1 сентября |

 

 

К списку рецептов
Комментарии Вконтакте:
Комментарии зарегистрированных пользователей:

 

Перейти на рецепт дня

Каша из ячневой крупы

На первый взгляд, каша из ячневой крупы кажется простым рецептом, но когда начинаешь готовить, может или пригореть, или получиться слишком жидкой, так как есть определенные тонкости приготовления рассыпчатой ячневой каши и секреты, как правильно варить ячневую кашу и как придать каше из ячневой крупы сладость без использования сахара, что особенно полезно при диетическом питании или в приготовлении блюд для детей.