Салат Оливье с креветками

Салат Оливье с креветками - отличный вариант, если обычный салат Оливье вам уже надоел, хочется чего-то новенького, но вы все-таки являетесь его поклонницей. Или если вы просто не знаете, что приготовить из креветок. Ингредиенты этого салата идентичны обычному Оливье за исключением одного ингредиента - вместо мяса или колбасы кладем креветки. Смена всего одного ингредиента дает колоссальный эффект - получается очень вкусно, нежно и плюс это блюдо можно отнести к оригинальным и необычным, салатом Оливье с креветками можно удивить гостей.


Назначение: Праздничный стол, Новый Год
Основной продукт: Картошка, Креветки, Овощи, Огурцы, Яйца
Количество порций: на 6 человек

 

Салат Оливье с креветками

 

Ингредиенты:

  • Огурчики маринованные – 1-2 штуки
  • Морковка отварная – 2-3 штуки
  • Картофель отварной – 4-5 штук
  • Креветки отварные – 200-250 грамм
  • Зеленый горошек –
  • Отварные яйца – 3-4 штуки
  • Майонез (сметана или майонез и сметана 1/1) – 100 грамм
  • Соль и перец – по вкусу
  • Немного зелени для украшения салата

 

Описание:

  • Отварить, промыть проточной холодной водой или охладить и почистить морковь, яйца, картошку, креветки.
  • Нарезать кубиками или небольшими кусочками маринованные огурцы, морковь, картофель, креветки. Несколько креветок оставить для украшения верхаю
  • Яйца порубить ножом или потереть на крупной терке.
  • Смешать все ингредиенты в емкости для перемешивания, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.
  • Переложить салат в салатницу. Чтобы придать салату красивую форму, можно использовать специальное металлическое кольцо, я использовала круглое.
  • Верх салата украсить очищенными креветками и зеленью.

Полезные советы по рецепту:

  • Салат Оливье будет вкуснее, если использовать не соленые огурчики, а именно маринованные.
  • Чем мельче и аккуратнее вы нарежете кубики из овощей для салата Оливье,тем он будет вкусней и красивей.
  • Если вы не знаете, в каком количестве приготовить салат Оливье, но точно знаете, сколько людей к вам придет, то поможет одна хитрость - рассчитывайте состав, исходя из количества картошки - один гость - одна картошка. А остальные ингредиенты кладите пропорционально рецепту.

 

Похожие рецепты:

Салат Оливье | Салат Оливье с кальмарами | Креветки | Салат с раковыми шейками | Салат с креветками, помидорами и огурцами | Салат с креветками, авокадо и зеленым горошком | Креветки в кляре |

 

Статьи с этим рецептом:

Что приготовить на Новый год 2015 | Что делать с яйцами оставшимися после Пасхи |

 

 

К списку рецептов
Комментарии Вконтакте:
Комментарии зарегистрированных пользователей:

 

Перейти на рецепт дня

Филе курицы запеченное с картошкой и тыквой

Отличный рецепт блюда из филе курицы с картошкой, тыквой и розмарином. Подходит для многих диет, полезно для здоровья и вкусно. Вегетарианцы могут удалить из ингредиентов курицу. Рецепт предоставили наши друзья. Добавление розмарина и яблочка придают блюду особый изысканный вкус и аромат. Многие не любят тыкву, но это блюдо нравится даже им. В этом рецепте тыква не дает блюду пригореть и придает ему сочности.