Творожное печенье

Творожное печенье — рецепт, который подойдёт для любого случая. В составе нет сливочного масла, поэтому это печенье подходит при многих диатах, не являясь жирным или сильно калорийным. Придав ему красивую форму, его не стыдно подать и к праздничному столу — Новый год, День влюблённых, детский День рождения или просто, чтобы порадовать близких в выходные. Аромат творожного печенья соберёт всю семью на кухне.


Назначение: Праздничный стол, 1 сентября, 23 февраля, День влюбленных, Детское меню, Масленица, Новый Год, Пасха, Рождество, Завтрак
Приборы: Миксер
Основной продукт: Кефир, Творог
Количество штук: 40

 

Творожное печенье Творожное печенье Творожное печенье Творожное печенье Творожное печенье Творожное печенье Творожное печенье

 

Ингредиенты:

  • Творог – 500 грамм
  • Яйца куриные свежие – 4 штуки
  • Сахар – 1,5 стакана
  • Сахарная пудра для посыпки – 50 грамм
  • Мука – 1,5 - 2 стакана (сколько возьмёт тесто)
  • Пищевая сода – 1 чайная ложка без верха
  • Кефир – 5 столовых ложек

 

Описание:

  • Смешать в ёмкости творог, яйца и сахар. Можно использовать для этого миксер.
  • Кефиром погасить соду и добавить в тесто. Постепенно вмешать муку, пока тесто не достигнет такой консистенции, чтобы можно было формировать печенье.
  • Разделить тесто на несколько больших кусков. Каждый кусок вымесить и раскатать толщиной примерно один сантиметр.
  • Вырезать из теста фигурки – сердечки, животных или просто любые геометрические фигурки.
  • Выложить печенье на противень, смазанный маслом.
  • Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около получаса. Я в середине процесса перевернула печеньки, чтобы они были румяными с двух сторон.
  • Достать печенье из духовки, выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой.

Полезные советы по рецепту:

  • Если у вас печенье вдруг переклось и получилось немного твердым, смажьте его сверху сливочным маслом и дайте постоять 15 минут, оно станет мягче.

 

Похожие рецепты:

Печенье Гусиные лапки |

 

Статьи с этим рецептом:

Что приготовить на День влюбленных 14 февраля | Что приготовить 1 сентября | Что приготовить на Новый год 2015 |

 

 

К списку рецептов
Комментарии Вконтакте:
Комментарии зарегистрированных пользователей:

 

Перейти на рецепт дня

Кальмары с грибами тушеные  в сметане

Кальмаров с грибами в сметане я чаще всего готовлю на новогодний стол, можно по этому рецепту тушить отдельно кальмаров, отдельно грибы, но вместе получается намного вкуснее. Сметану лучше использовать домашнюю, а не магазинную. Сам рецепт очень простой, без изысков. В наличии пошаговые инструкции и фотографии.