Салат в виде арбузной дольки

Салат в виде арбузной дольки с курицей особенно эффектно будет смотреться на столе зимой, в отсутствие арбузов. Поэтому здорово будет приготовить такой красивый необычный салат на праздничный Новогодний стол. Отлично также он будет смотреться и на детский праздник — день рождения или 1 сентября. Таким образом можно украсить практически любой салат, с которым сочетаются свежие огурцы, помидоры и маслины.


Назначение: Праздничный стол, 1 сентября, Новый Год
Основной продукт: Курица, Огурцы, Помидоры, Яйца
Количество порций: на 6 человек

 

Салат в виде арбузной дольки

 

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 300 грамм
  • Куриная грудка – 300-400 грамм
  • Маслины – пол банки
  • Репчатый лук – 2 штуки
  • Твердый сыр – 100 грамм
  • Яйца – 2-3 штуки
  • Помидоры – 2-3 штуки
  • Огурцы – 2-3 штуки
  • Укроп – несколько веточек
  • Майонез – 3-4 столовых ложки

 

Описание:

  • Подготовим наши ингредиенты: куриную грудку необходимо отварить, после чего режем ее кубиками небольшой величины.
  • Варим яйца, нарезаем или трем на крупную терку.
  • Грибы и лук моем, режем и обжариваем на растительном масле до готовности.
  • Помидоры нарезаем на дольки, огурцы нарезаем длинными ломтиками.
  • На терке натираем сыр.
  • Мелко нарезаем укроп, режем маслины - несколько штук.
  • Выкладываем на блюдо продукты слой за слоем, промазывая каждый раз майонезом: курица, грибы с луком, яйца. Самый последний слой особенно обильно смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.
  • Украшаем наш салат дольками помидоров, огурцов с укропом (можно без укропа), маслинами, чтобы он выглядел как долька арбуза. Старайтесь укладывать помидоры, огурцы и маслины "шкуркой" вверх, тогда контраст цветов будет особенно сильным.
  • Подавать можно как на блюде, так и порционно, сделав каждому гостю по арбузной дольке :)

 

Под салат в виде арбузной дольки можно оформить и многие другие салаты.

 

Похожие рецепты:

Салат в виде Ежика | Салат в виде ананаса | Салат Подсолнух | Салат Змейка | Салат Грибная поляна | Букет салата на восьмое марта | Салат в виде морской звезды |

 

Статьи с этим рецептом:

Что приготовить на Новый год 2014 | Что приготовить 1 сентября | Что делать с яйцами оставшимися после Пасхи | Что приготовить на 8 марта | Что приготовить на Новый год 2015 | Что приготовить на 8 марта |

 

 

К списку рецептов
Комментарии Вконтакте:
Комментарии зарегистрированных пользователей:

 

Перейти на рецепт дня

Каннелонни с мясом

Итальянский вариант макарон по флотски. Каннелонни — это большие макароны, которые фаршируют и запекают в духовке. Предлагаю вам вариант с начинкой из мясного фарша.