Дежурный салат из помидоров и огурцов

Хоть рецепт я и назвала дежурным, и многие готовят этот салат очень часто, но есть пара хитростей, которые сделают его особенно вкусным и сочным. Рецепт также содержит пошаговые инструкции и пошаговые фото.


Назначение: Неожиданно пришли гости, Рецепт на каждый день
Основной продукт: Огурцы, Помидоры

 

Салат из огурцов с помидорами

 

Ингредиенты:

  • Огурцы – 1-2 штуки
  • Помидоры – 2 штуки
  • Лук репчатый (красивей смотрится красный) – 1 штука
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сахар на кончике ножа
  • Соль, перец, растительное масло – по вкусу.

 

Описание:

  • Лук и огурцы нарезаем дольками.
  • Солим, перчим по вкусу, засыпаем сахар на кончике ножа. Не удивляйтесь, именно сахар! От этого салат только станет вкуснее. Почему солить не в конце, как это делается обычно? Потому что салат успеет дать сок и будет очень сочным и вкусным. А когда мы солим, а потом сразу добавляем масло, соль не успевает раствориться (а в масле она не растворяется, это я вам как химик говорю :) ).
  • Пока дает сок наш салат, режем лук полукольцами, чеснок прогоняем через пресс или мелко режем, кладем все это в салат, перемешиваем.
  • Мелко рубим зелень, кладем в салат, перемешиваем.
  • Заправляем маслом, подаем к столу.

 

Похожие рецепты:

Салат Греческий с сыром Фета |

 

Статьи с этим рецептом:

Восемь секретов приготовления правильного шашлыка | Что приготовить в пост |

 

 

К списку рецептов
Комментарии Вконтакте:
Комментарии зарегистрированных пользователей:

 

Перейти на рецепт дня

Фрикадельки из курицы в томате

Фрикадельки из курицы можно отнести к диетическим блюдам, так как мясо курицы нежирное, а способ приготовления — варка или варка на пару тоже является диетическим и подходит даже детям. Единственное, не всем можно употреблять чеснок и специи, тогда эти ингредиенты нужно или уменьшить или исключить из блюда. Фрикадельки можно приготовить из остатков фарша, заморозить и приготовить позже или добавить в суп.