Дежурный салат из помидоров и огурцов

Хоть рецепт я и назвала дежурным, и многие готовят этот салат очень часто, но есть пара хитростей, которые сделают его особенно вкусным и сочным. Рецепт также содержит пошаговые инструкции и пошаговые фото.


Назначение: Неожиданно пришли гости, Рецепт на каждый день
Основной продукт: Огурцы, Помидоры

 

Салат из огурцов с помидорами

 

Ингредиенты:

  • Огурцы – 1-2 штуки
  • Помидоры – 2 штуки
  • Лук репчатый (красивей смотрится красный) – 1 штука
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сахар на кончике ножа
  • Соль, перец, растительное масло – по вкусу.

 

Описание:

  • Лук и огурцы нарезаем дольками.
  • Солим, перчим по вкусу, засыпаем сахар на кончике ножа. Не удивляйтесь, именно сахар! От этого салат только станет вкуснее. Почему солить не в конце, как это делается обычно? Потому что салат успеет дать сок и будет очень сочным и вкусным. А когда мы солим, а потом сразу добавляем масло, соль не успевает раствориться (а в масле она не растворяется, это я вам как химик говорю :) ).
  • Пока дает сок наш салат, режем лук полукольцами, чеснок прогоняем через пресс или мелко режем, кладем все это в салат, перемешиваем.
  • Мелко рубим зелень, кладем в салат, перемешиваем.
  • Заправляем маслом, подаем к столу.

 

Похожие рецепты:

Салат Греческий с сыром Фета |

 

Статьи с этим рецептом:

Восемь секретов приготовления правильного шашлыка | Что приготовить в пост |

 

 

К списку рецептов
Комментарии Вконтакте:
Комментарии зарегистрированных пользователей:

 

Перейти на рецепт дня

Каша из ячневой крупы

На первый взгляд, каша из ячневой крупы кажется простым рецептом, но когда начинаешь готовить, может или пригореть, или получиться слишком жидкой, так как есть определенные тонкости приготовления рассыпчатой ячневой каши и секреты, как правильно варить ячневую кашу и как придать каше из ячневой крупы сладость без использования сахара, что особенно полезно при диетическом питании или в приготовлении блюд для детей.