Десерт сердечком

Это даже не рецепт, а скорее идея оформления десерта для особого случая – дня рождения, дня влюбленных или любой другой памятной даты.

Назначение: 23 февраля 8 марта День влюбленных
Приборы: Миксер
Основной продукт: Фрукты
Количество порций: на 4 человека
Десерт сердечком
Ингредиенты:
  • Клубника – 300 грамм
  • Сливки 33% для взбивания – 100-150 грамм
  • Виноград – 100 грамм
Описание:
  • Клубнику помыть и выложить на большое блюдо в форме сердца.
  • Взбить миксером сливки, в сливки я добавляла еще пищевой краситель розового цвета.
  • Выложить сливки на клубнику, используя полиэтиленовый пакет, проделав небольшое отверстие, или специальный кондитерский шприц.
  • Сверху выложить виноград или любые другие фрукты также в виде сердца.
Статьи с этим рецептом:
Что приготовить на День влюбленных 14 февраля | Что приготовить на 8 марта | Что лучше приготовить на 8 марта |
К списку рецептов

Перейти на рецепт дня

Рецепт коврижки

Этот рецепт коврижки моя мама получила от украинских родственников. В русской кухне коврижка тоже популярна. Получается очень вкусная выпечка, ощущение, что коврижка медовая, хотя меда в составе совсем нет. Секрет этого рецепта – абрикосовое варенье, именно оно дает этот медовый тающий во рту вкус. Коврижка пропитывается сметанным кремом, что придает ей дополнительный неповторимый вкус. Изначально коврижку пекли большого размера для праздников и, судя по рецепту, это был просто большой пряник, который мог достигать в длину больше метра. Позже рецепты и размеры сменились на более традиционные и блюдо из разряда праздничных перешло в повседневные.