Салат Оливье с креветками

Салат Оливье с креветками – отличный вариант, если обычный салат Оливье вам уже надоел, хочется чего-то новенького, но вы все-таки являетесь его поклонницей. Или если вы просто не знаете, что приготовить из креветок. Ингредиенты этого салата идентичны обычному Оливье за исключением одного ингредиента – вместо мяса или колбасы кладем креветки. Смена всего одного ингредиента дает колоссальный эффект – получается очень вкусно, нежно и плюс это блюдо можно отнести к оригинальным и необычным, салатом Оливье с креветками можно удивить гостей.

Назначение: Новый Год Праздничный стол
Основной продукт: Картошка Креветки Овощи Огурцы Яйца
Количество порций: на 6 человек
Салат Оливье с креветками
Ингредиенты:
  • Огурчики маринованные – 1-2 штуки
  • Морковка отварная – 2-3 штуки
  • Картофель отварной – 4-5 штук
  • Креветки отварные – 200-250 грамм
  • Зеленый горошек –
  • Отварные яйца – 3-4 штуки
  • Майонез (сметана или майонез и сметана 1/1) – 100 грамм
  • Соль и перец – по вкусу
  • Немного зелени для украшения салата
Описание:
  • Отварить, промыть проточной холодной водой или охладить и почистить морковь, яйца, картошку, креветки.
  • Нарезать кубиками или небольшими кусочками маринованные огурцы, морковь, картофель, креветки. Несколько креветок оставить для украшения верхаю
  • Яйца порубить ножом или потереть на крупной терке.
  • Смешать все ингредиенты в емкости для перемешивания, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.
  • Переложить салат в салатницу. Чтобы придать салату красивую форму, можно использовать специальное металлическое кольцо, я использовала круглое.
  • Верх салата украсить очищенными креветками и зеленью.

Полезные советы по рецепту:

  • Салат Оливье будет вкуснее, если использовать не соленые огурчики, а именно маринованные.
  • Чем мельче и аккуратнее вы нарежете кубики из овощей для салата Оливье,тем он будет вкусней и красивей.
  • Если вы не знаете, в каком количестве приготовить салат Оливье, но точно знаете, сколько людей к вам придет, то поможет одна хитрость – рассчитывайте состав, исходя из количества картошки – один гость – одна картошка. А остальные ингредиенты кладите пропорционально рецепту.
Похожие рецепты:
Салат Оливье | Салат Оливье с кальмарами | Креветки | Салат с раковыми шейками | Салат с креветками, помидорами и огурцами | Салат с креветками, авокадо и зеленым горошком | Креветки в кляре |
Статьи с этим рецептом:
Что делать с яйцами оставшимися после Пасхи | Что приготовить на Новый год 2015 |
К списку рецептов

Перейти на рецепт дня

Кальмары жареные в кляре

Кальмары жареные в кляре готовятся по этому рецепту очень быстро и просто, а получается самая настоящая вкуснятина, наверное, поэтому этот рецепт так популярен. Для обжаривания удобней взять замороженных кальмаров, но можно и свежие, вкус от этого практически не изменится.