Творожный сыр Альметте в домашних условиях

Творожный сыр Альметте можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. При этом вы, во-первых, сэкономите деньги, так как удовольствие это недешевое, а, во-вторых, приготовленный самостоятельно творожок будет более полезным.

Ингредиенты:

• Творог обычный – 1 пачка
• Соль – по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) – несколько веточек
• Чеснок (если позволяет ваша диета) – 1-2 зубчика
• Сливочное масло (необязательный компонент) – 50-70 грамм
• Огурец – половинка

Описание:

• Для приготовления творожного сыра по типу магазинного Альметте лучше взять мягкий творог, без твердых частиц, хорошо, если найдете домашний. В творог положить чеснок, масло и соль. Хорошенько измельчить блендером.
• Зелень мелко порезать, огурец я предпочитаю тереть на большой терке, чтобы он ощущался в твороге, а не был измельчен блендером в пыль. Эти ингредиенты положить к проработанной блендером массе и перемешать уже ложкой.
• Блюдо готово. Можно намазывать его на хлеб, лаваш и другие хлебобулочные изделия.