Закуска в виде елки на Новый год

Закуска в виде елки на Новый год – это оригинальный новогодний рецепт, в котором ингредиентами служат любые имеющиеся в доме овощи. На новый год для создания подобного украшения стола в виде новогодней елочки у каждой хозяйки есть масса ингредиентов. Такая елочка не только украсит стол, но и станет популярной закуской для ваших гостей. Состав и форма ингредиентов практически не ограничены, дайте волю вашей фантазии и творчеству.

"Огурчики солёные Мелиховские из бочки с острым перцем" для этого рецепта предоставлены нашим партнером Компанией "ХозяинЪ".

Ингредиенты:

• Сельдерей – 1-2 стебля
• Лук зеленый – 1-2 побега
• Перец болгарский – небольшой кусочек
• Помидорчики черри (свежие или консервированные) – несколько штук
• Маслины черные – 1-2 штуки
• Огурчики соленые – 1-2 штуки
• Кукуруза консервированная – 7-8 штучек
• Зеленый горошек – 7-8 штук
• Морковь – небольшой кусочек
• Физалис – 5-6 штук

Описание:

• Стебель сельдерея, если он слишком толстый, лучше разделить на несколько частей вдоль стебля. Нарезать стебель на небольшие кусочки, разложить в виде елочки, как на фото №2.
• Зеленый лук также нарезать небольшими кусочками и уложить между сельдереем.
• Нарезать волнообразными кусочками морковь и уложить поверх лука и сельдерея.
• Красиво расположить на нашей новогодней елке помидорчики черри и физалис. Вырезать звезду из болгарского перца и положить в вершине елки.
• Нарезать соленые огурцы и маслины кружками и разложить на елке.
• Поверх маслин и огурцов положить зеленый горошек и кукурузу.
• Соорудить ствол елки из соленого огурца, срезав немного кожуры в виде прямоугольника.
• Закуска в виде елки на Новый год готова!