Салаты

Салатам и закускам в кухнях мира всегда отводилась особая роль. Эти блюда всегда подаются перед другими, стимулируют аппетит, усиливают вкусовые ощущения и задают тон всей трапезе.

Салаты — наша удобная палочка-выручалочка на случай неожиданного прихода гостей, а также внезапного вечернего приступа голода мужа, когда в холодильнике ничего нет. Но хорошая хозяйка всегда сможет приготовить салатик из этого «ничего» :)

Салаты традиционны на любом праздничном столе, а об их полезности никто даже не поспорит.


Салат из консервированных помидоров
Обычно, доставая консервированные помидоры из банки, мы их просто съедаем, не зная, что еще можно с ними сделать. На самом деле, есть блюда, которые можно приготовить из маринованных или соленых помидоров, например, этот замечательный салат.
Салат из яблок и сельдерея с креветками
Этим салатом нас часто угощают друзья, теперь мы и сами стали его готовить, кроме очевидной пользы для здоровья и пищеварения, он еще и изумительно вкусный и свежий. Его можно готовить как в обычном варианте — яблоки плюс сельдерей, так и в праздничном — с добавлением креветок.
Салат из капусты, огурцов, крабовых палочек и кукурузы
Рецепт этого салата из капусты, огурцов, крабовых палочек и капусты я подсмотрела в одном из кафе, отличный вариант на любое время года, так как ингредиенты доступны практически круглогодично.
Салат из редиса, огурцов, зеленого горошка с добавлением рукколы
Салат из редиса, огурцов, зеленого горошка с добавлением рукколы на растительном масле можно смело отнести к диетическим, вегетарианским, полезным для здоровья блюдам. Легкие в исполнении украшения придадут такому простому салату изысканный и праздничный вид, а руккола добавляет пикантности.
Весенний салат из огурцов, редиса и яиц
Рецепт этого салата очень простой, в ингредиентах доступные продукты — огурцы, редис и яйца, мы получаем на выходе вкусный и полезный салатик. Готовят его обычно, начиная с весны и первого появления редиса, огурцов и зелени, и продолжая до поздней осени. Хорошо готовить этот салат сразу после Пасхи, чтобы использовать оставшиеся после Пасхи яйца.
Салат с креветками и ананасом
Салат с креветками и ананасом — простой и экзотический рецепт одновременно. Простой за счет способа приготовления, и экзотический за счет ингредиентов. Прилагается пошаговый рецепт с фотографиями.
Салат с капустой помидорами и огурцами
Этот салат, приготовленный из помидоров, огурцов, капусты и украшенный маслинами — отличное сочетание красоты, вкусноты и полезности для здоровья.

2

Перейти на рецепт дня

Каша из ячневой крупы

На первый взгляд, каша из ячневой крупы кажется простым рецептом, но когда начинаешь готовить, может или пригореть, или получиться слишком жидкой, так как есть определенные тонкости приготовления рассыпчатой ячневой каши и секреты, как правильно варить ячневую кашу и как придать каше из ячневой крупы сладость без использования сахара, что особенно полезно при диетическом питании или в приготовлении блюд для детей.