Салат из языка с орехами

Очень вкусный с достаточно низкой калорийностью салат. Подойдет как на праздник, так и как блюдо на каждый день.

Назначение: Праздничный стол Рецепт на каждый день
Основной продукт: Говядина
Салат из языка с орехами
Ингредиенты:
  • Говяжий язык – 1 штуки
  • Майонез – 4 столовых ложки
  • Грецкие орехи – 3 столовых ложки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу
Описание:
  • Язык нужно хорошо промыть, поскоблить ножом, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, посолить, добавить лавровый лист и варить около 2-х часов.
  • Вынуть язык и промыть его под холодной водой, сразу снять шкуру, она снимается легко, как чулок. Остудить, горячим не резать!
  • Когда язык остынет, нарезать кубиками или длинными ломтиками.
  • Чеснок почистить, через чеснокодавку продавить и добавить к языку. Положить измельченные грецкие орехи.
  • Перемешать, посолить, поперчить, заправить маойнезом.
К списку рецептов

Перейти на рецепт дня

Тушеный минтай в томатной пасте

По этому рецепту готовила рыбу моя мама, и это один из самых любимых рецептов детства. Так что рецепт проверен уже несколькими поколениями. К рецепту приложено девять фотографий и подробная инструкция.