Яичница – глазунья с колбасой и сыром
Быстрый, вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Яичница – глазунья с колбасой и сыром. Некоторое время яичница выдерживается под крышкой, за счет чего верх "глазков" затягивается, при этом яйцо проходит лучшую термическую обработку, чем в стандартном рецепте без крышки.
Назначение:
Завтрак
Рецепт на каждый день
Основной продукт:
Сыр
Яйца
Ингредиенты:
- Яйца – 4 штуки
- Колбаса – пару ломтиков
- Сыр – 50 грамм
- Растительное масло – 1 столовая ложка
- Зелень для украшения
- Соль, приправы – по вкусу
Описание:
- На разогретую сковородку налить растительного масла, вбить яйца, не повредив желток.
- Посолить, поперчить по вкусу. Высыпать порезанную мелко колбасу. Сверху все засыпать тертым на крупной терке сыром.
- Накрыть крышкой и жарить несколько минут, пока желток не затянется белой пленкой. Не передержите, иначе желток станет совсем твердым, вкус будет уже не тот.
- Выложит на тарелку, украсить зеленью, кушать горячим.
Похожие рецепты:
Рецепт омлета с помидорами в мультиварке |Перейти на рецепт дня
Эта выпечка покорит вашу вторую половинку надолго. Не рассказывайте никому рецепт и он больше не сможет без вас обойтись, ведь такую вкусноту будете уметь готовить только вы. Готовится при этом блюдо очень быстро и легко. Приводится два варианта оформления блюда.
