Дежурный салат из помидоров и огурцов

Хоть рецепт я и назвала дежурным, и многие готовят этот салат очень часто, но есть пара хитростей, которые сделают его особенно вкусным и сочным. Рецепт также содержит пошаговые инструкции и пошаговые фото.

Назначение: Неожиданно пришли гости Рецепт на каждый день
Основной продукт: Огурцы Помидоры
Салат из огурцов с помидорами
Ингредиенты:
  • Огурцы – 1-2 штуки
  • Помидоры – 2 штуки
  • Лук репчатый (красивей смотрится красный) – 1 штука
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сахар на кончике ножа
  • Соль, перец, растительное масло – по вкусу.
Описание:
  • Лук и огурцы нарезаем дольками.
  • Солим, перчим по вкусу, засыпаем сахар на кончике ножа. Не удивляйтесь, именно сахар! От этого салат только станет вкуснее. Почему солить не в конце, как это делается обычно? Потому что салат успеет дать сок и будет очень сочным и вкусным. А когда мы солим, а потом сразу добавляем масло, соль не успевает раствориться (а в масле она не растворяется, это я вам как химик говорю :) ).
  • Пока дает сок наш салат, режем лук полукольцами, чеснок прогоняем через пресс или мелко режем, кладем все это в салат, перемешиваем.
  • Мелко рубим зелень, кладем в салат, перемешиваем.
  • Заправляем маслом, подаем к столу.
Похожие рецепты:
Салат Греческий с сыром Фета |
Статьи с этим рецептом:
Что приготовить в пост | Восемь секретов приготовления правильного шашлыка |
К списку рецептов

Перейти на рецепт дня

Жареный сазан

Жареный сазан – блюдо очень вкусное, костей в этой рыбе нет, мясо сочное и нежное. А если вам попался сазан с икрой, то это большая удача. Кроме того, что она очень полезна и питательна, еще и вкус необыкновенный. Рецепт содержит пошаговые инструкции и пошаговые фото.