Филе курицы запеченное с картошкой и тыквой

Отличный рецепт блюда из филе курицы с картошкой, тыквой и розмарином. Подходит для многих диет, полезно для здоровья и вкусно. Вегетарианцы могут удалить из ингредиентов курицу. Рецепт предоставили наши друзья. Добавление розмарина и яблочка придают блюду особый изысканный вкус и аромат. Многие не любят тыкву, но это блюдо нравится даже им. В этом рецепте тыква не дает блюду пригореть и придает ему сочности.


Назначение: Праздничный стол, Детское меню, Рецепт на каждый день
Основной продукт: Тыква
Количество порций: на 6 человек

 

Филе курицы запеченное с картошкой и тыквой

 

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 грамм
  • Картошка – 0,5 килограмма
  • Тыква – 250 грамм
  • Яблоко – 1 штука
  • Соль, специи – по вкусу
  • Несколько веточек розмарина
  • Оливковое масло – 2-3 столовых ложки
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Морковь – 1 штука
  • Апельсин – половинка (необязательно)

 

Описание:

  • Филе курицы помыть и порезать небольшими кусками.
  • Тыкву очистить от твердой кожицы и порезать кубиками.
  • Лук мелко нарезать, морковь потереть на терке.
  • Картошку почистить и порезать.
  • На дно емкости для запекания налить немного оливкового масла, дальше укладывать слоями тыкву, картошку, курицу, тыкву, картошку и курицу, пересыпая луком, морковью, солью и специями.
  • Дополнительно в этом блюде курицу можно полить соком половинки апельсина, просто выдавив его на филе. Тогда вкус становится еще более изысканным и незабываемым.
  • Когда уложите все слои, полейте немного сверху оливковым маслом, буквально одну-две столовых ложки.
  • Накрыть сверху фольгой и поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов около 40-50 минут до готовности картошки.
  • За 10-15 минут до окончания готовки фольгу снять, чтобы блюдо подрумянилось.
  • Подавать горячим. Веточки розмарина не убирать, они очень украшают это блюдо.

 

Похожие рецепты:

Куриная отбивная с сыром и помидорами | Курица с картошкой в духовке |

 

Статьи с этим рецептом:

Что приготовить из тыквы после Хэллоуина | Обеды на работе | Стол №5 (диета при заболеваниях печени) |

 

 

К списку рецептов
Комментарии Вконтакте:
Комментарии зарегистрированных пользователей:

 

Перейти на рецепт дня

Шоколадные маффины

Эта выпечка покорит вашу вторую половинку надолго. Не рассказывайте никому рецепт и он больше не сможет без вас обойтись, ведь такую вкусноту будете уметь готовить только вы. Готовится при этом блюдо очень быстро и легко. Приводится два варианта оформления блюда.