Салат из картофеля с маслинами
Этот рецепт выручит вас, если в холодильнике почти ничего нет, а вам нужно срочно что-то приготовить. Нужны только пара картошек, десяток маслин, да огурец. Остальные ингредиенты почти всегда есть в холодильнике у любой хозяйки. Рецепт содержит пошаговые инструкции и пошаговые фото.
Назначение:
Неожиданно пришли гости
Праздничный стол
Рецепт на каждый день
Основной продукт:
Картошка
Огурцы
Ингредиенты:
- Вареный картофель – 3 штуки
- Маслины – примерно 10 штук
- Огурец соленый – 1 штука
- Репчатый лук – 1/2 штуки
- Соль, перец, зелень петрушки – по вкусу
- Оливковое масло – 4-5 столовых ложки
- Лимон – 1/4 штуки
- Горчица – 1 чайная ложка
Описание:
- Отварной картофель нарезать кусочками, лук порезать полукольцами.
- Солёный огурец порезать мелкими кубиками.
- Маслины порезать как на фото.
- Отдельно в чашке смешать оливковое масло, сок четверти лимона и горчицу, всё хорошо взбить.
- К овощам добавить петрушку, предварительно порезав, всё посолить, поперчить, полить заправкой и перемешать.
Статьи с этим рецептом:
Что приготовить в пост |Перейти на рецепт дня
Этот классический салат подходит к столу на многие праздники, особенно на 8 марта, символом которого традиционно считается мимоза. Верх салата можно посыпать тертым белком, положить сверху веточку укропа и украсить тертым желтком так, что веточка мимозы будет в точности воспроизведена. Я привожу здесь более стандартный вариант украшения этого салата. В наличии пошаговые инструкции и фото.
