Салат из печени трески

Нежный, полезный и питательный салатик из консервированной печени трески и яиц. Рецепт содержит пошаговые инструкции и пошаговые фото.

Ингредиенты:

• Печень трески – 1 банка
• Лук репчатый небольшой – 1 штука
• Майонез – 3-4 столовых ложки
• Яйца вареные вкрутую – 4 штуки
• Зеленый горошек для украшения – 50 грамм

Описание:

• Лук мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, чтобы убрать резкий запах и горечь во вкусе. Затем воду слить.
• Печень трески открыть, слить жидкость, помять вилкой до однородности.
• Яйца почистить, помыть, потереть на крупной терке. Два желтка отдельно потереть для украшения верха.
• В емкость для салата укладывать слоями: лук, печень, яйца, майонез. У меня каждый слой получился по два раза.
• Верх салата украшаем тертыми желтками и зеленым горошком.