Орешки
Кто из нас не пробовал испеченные мамой на специальной форме сладкие ароматные орешки. Особым шиком считалось заправить орешки вареной сгущенкой и положить внутрь грецкий орех. Здесь представлены два рецепта популярного блюда.
Назначение:
1 сентября
Праздничный стол
Приборы:
Вафельница
Миксер
Кухни мира:
Русская
Ингредиенты:
Для рецепта 1:
- Маргарин – 200 грамм
- Яйца – 2 штуки
- Сахара – 1/2 стакана
- Мука – 2,5-3 стакана
- Сода – 1/3 чайных ложки
- Уксус – 1 столовая ложка
- Крахмала – 100 грамм
- Ванилин – 1/4 чайной ложки
- Майонез – можно добавить 100 грамм, но тогда будет чуть больше муки
Для рецепта 2:
- Мука – 3 стакана
- Яйца – 2 штуки
- Сода – 1/2 чайной ложки
- Уксус – 1 столовая ложка
Начинка:
-
Густая сгущенка, очищенные грецкие орехи или фундук
Описание:
Приготовление рецепта 1:
- 2 желтка добела растереть с сахаром.
- Получившуюся массу вылить в чашку с мягким маргарином, мукой, крахмалом, модой, солью, ванилью.
- Белки взбить до образования белой густой пены и слить все в общую чашку.
- Полученное мягкое тесто печь на медленном огне, смазывая сковороду растительным маслом.
Приготовление рецепта 2:
- 3 стакана муки взбить с 250 граммами маргарина.
- 2 яйца (отделить желтки от белков, желтки растереть с 0,5 стакана сахара, белки взбить в пену и добавить 1/2 чайной ложки соды, гашеной в 1 столовой ложке уксуса.
- Все влить в общее тесто и выпекать на медленном огне.
Класть внутрь сгущенку и орехи.
Перейти на рецепт дня
Цезарь – один из самых известных салатов из курицы. Все мы привыкли заказывать его где-то в кафе, а ведь в приготовлении он совсем не сложный и Цезарь легко можно приготовить дома. Рецепт содержит пошаговые инструкции и пошаговые фото.
