Пончики

Легкий бездрожжевой, но при этом очень вкусный рецепт классических пончиков.

Ингредиенты:

• Мука – 250 грамм
• Яйцо – 1 шттуки
• Масло сливочное (растопленное) – 15 грамм
• Сахар – 75 грамм
• Молоко – 75 грамм
• Разрыхлитель теста – 8 грамм
• Ванильный сахар
• Соль – щепотка
• Корица – щепотка
• Масло растительное (для жарки)
• Сахарная пудра

Описание:

• Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и растопленным сливочным маслом.
• Влить молоко и хорошенько размешать.
• Затем добавить соль, корицу, разрыхлитель и муку. Получается мягкое тесто, которое можно легко раскатать.
• Раскатать тесто толщиной в 8 миллиметров, вырезать стаканом кружочки и сделать посередине дырочку.
• Жарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
• Посыпать сахарной пудрой.