Креветки под майонезом

Изысканное блюдо на любое время года за 20 минут.

Ингредиенты:

• Креветки варёно-мороженные, неочищенные – 1 килограмм (не размораживать)
• Майонез – 250 грамм
• Чеснок – 2-3 зубка
• Сок лимона – 1 чайная ложка
• Вода – 2 литра
• Лавровый лист – 2 штуки
• Соль и специи – по вкусу
• Зелень – для украшения
• Долька лимона

Описание:

• В кипящую воду кладём соль, лавровый лист, все специи, затем кладем замороженные креветки, варим 10-15 минут.
• Отдельно раскаляем сковородку, вытаскиваем креветки из воды и укладываем на сухую, раскалённую сковородку. Тушим креветки в майонезе, часто помешивая, 10 минут.
• В глубокую емкость выкладываем креветки, выдавливаем чеснок через чеснокодавку, добавляем мелко нарубленный укроп, поливаем лимонным соком, накрываем крышкой и несколько раз встряхиваем нашу емкость, чтобы равномерно распределить чеснок и сок.
• Перекладываем в емкость для подачи.