Макароны под сливочным соусом
Быстрый рецепт макарон под сливочным соусом превратит обычные макароны в изысканное итальянское блюдо. Рецепт содержит пошаговые инструкции и пошаговые фото.
Назначение:
Неожиданно пришли гости
Рецепт на каждый день
Кухни мира:
Итальянская
Ингредиенты:
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Лук – 1 штука
- Помидоры – 2 штуки (средних)
- Соль, перец, базилик, орегано – по вкусу
- Сливки – 100-150 грамм
- Сливочное масло – 1 столовая ложка
- Макароны – 1 упаковка
- Оливковое масло (если нет, то растительное) – 2-3 столовых ложки
- Зелень для украшения
- Сыр твердых сортов – 50 грамм
Описание:
- Чеснок порезать плаcтинками, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета и убрать из сковородки, оставив масло.
- Мелко нарезанный лук обжарить в этом масле до готовности.
- Добавить измельченные помидоры без кожицы, немного потушить, добавить соль и специи, еще немного протушить.
- Добавить сливочное масло, затем сливки, довести до кипения на медленном огне при помешивании.
- Высыпать в соус готовые макароны и немного протушить.
- Выложить макароны на тарелку, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.
Похожие рецепты:
Макароны по-флотски |Перейти на рецепт дня
Этот классический салат подходит к столу на многие праздники, особенно на 8 марта, символом которого традиционно считается мимоза. Верх салата можно посыпать тертым белком, положить сверху веточку укропа и украсить тертым желтком так, что веточка мимозы будет в точности воспроизведена. Я привожу здесь более стандартный вариант украшения этого салата. В наличии пошаговые инструкции и фото.
