Салат с капустой, горошком и кукурузой
Этот салат – результат моих кулинарных экспериментов, получилось очень вкусно, яблоко придает вкус свежести и весны, капустная синева, кукуруза и горошек – красивые визуальные нотки, в целом получилось гармонично и ярко.
Назначение:
Пост, вегетарианство
Праздничный стол
Рецепт на каждый день
Кухни мира:
Русская
Основной продукт:
Капуста
Овощи
Количество порций: на 4 человека
Ингредиенты:
- Капуста синяя (можно заменить обычной) – 100 грамм
- Зеленый горошек консервированный – 50 грамм
- Кукуруза консервированная – 50 грамм
- Салат – несколько листьев
- Яблоко – 1 штука небольшое
- Масло растительное (оливковое или подсолнечное) – 3 столовых ложки
- Лимон – 1/2 штуки
- Горчица – 2 чайных ложки
- Соль, специи – по вкусу
Описание:
- Капусту мелко порезать. Яблоко почистить, удалить сердцевину, порезать небольшими кубиками. Выложить капусту и яблоко в емкость для смешивания.
- Добавить зеленый горошек и кукурузу. Листья салата порвать руками и добавить к остальным ингредиентам. Несколько листьев оставить для украшения.
- Подготовить заправку – в отдельной емкости смешать масло, горчицу, сок половины лимона, соль и специи. Я добавила смесь сухих пряных трав.
- В емкость для смешивания вылить заправку, перемешать салат деревянной ложкой.
- На тарелку для подачи салата выложить оставшиеся листья салата, сверху выложить сам салат, готово!
Статьи с этим рецептом:
Что приготовить в пост | Обеды на работе | Что приготовить на Новый год 2015 |Перейти на рецепт дня
Недавно приготовила целую гору наггетсов, думала, что их хватит дня на два, но "гора" дожила только до вечера... За последние три штучки шла упорная борьба.. Просто это очень вкусно. Я пробовала массу различных рецептов и вывела для себя свой идеальный рецепт наггетсов. Блюдо подходит и детям, и взрослым. Можно быть отнесено к закускам, а может быть подано как основное блюдо с гарниром. В качестве гарнира лучше всего подойдет пюре, рис или макароны.
