Салат свекольный с орехами и чесноком

Отличный салатик для новогоднего стола или на любой другой праздник. Полезный и вкусный, и совсем не сложный в приготовлении. В наличии пошаговые инструкции и пошаговые фото.

Назначение: Пост, вегетарианство Праздничный стол Рецепт на каждый день

Основной продукт: Свекла

Количество порций: на 3 человека

Ингредиенты:

Свекла крупная салатная – 1 штука
Орехи грецкие очищенные – горсть по вкусу
Соль, майонез для заправки – по вкусу
Чеснок – 2 зубчика
Зелень для украшения

Описание:

Свеклу отварить (около часа до мягкости), очистить и натереть на мелкой терке.
Орехи измельчить (можно порезать ножом).
Чеснок почистить, пропустить через пресс.
Все ингредиенты выложить в емкость для перемешивания, посолить, перемешать, добавить пару ложек майонеза, еще раз перемешать.
Переложить в емкость для подачи, украсить зеленью.

Советы:

В салат можно добавить чернослив, как на моем фото, от этого он станет еще вкуснее.
Можно также оформить этот салат, используя специальную форму для салатов в виде сердечка или любую другую, такой вариант оформления представлен на главной фотографии (фото №1).

Статьи с этим рецептом:

Что приготовить на День влюбленных 14 февраля | Что лучше приготовить на 8 марта |

К списку рецептов

Пиццу я делаю впрок сразу 8-10 штук, замораживаю и потом готовлю по мере необходимости. Особенно удобно иметь такие заготовки на случай внезапно пришедших гостей. Пол часа – и готов отличный сытный ужин. Тесто использую готовое – основу для пиццы, можно взять слоеное тесто и сделать большую пиццу на целый противень, кто как любит.