Как покрасить яйца на Пасху

Я часто использую один нехитрый секрет при окраске яиц в Пасху – крашу перепелиные яйца вместе с обычными. Перепелиные яйца и сами по себе красивые, а после небольшого окрашивания получаются – просто заглядение. После высыхания уложите яйца в плетеную корзинку, используйте сизаль для украшения, это создаст эффект птичьего гнезда. Другие секреты окраски яиц читайте в статье далее.

Назначение: Пасха
Кухни мира: Русская Украинская
Основной продукт: Яйца
Как покрасить яйца на Пасху
Ингредиенты:
  • Яйца
  • Красители (пищевые, луковая шелуха)
Описание:

Для окрашивания яиц сейчас продается огромное количество различных средств – от обычных пищевых красителей, до наборов, позволяющих нанести сложный рисунок или создать украшение из пенопласта, лент и других подручных средств. Яйца могут быть полосатыми, пятнистыми, золотистыми и даже обвязанными крючком, нет границ вашей фантазии. Здесь на фото я использовала золотистый краситель, наносила его кисточкой.

На втором фото я наносила рисунок, используя специальные пищевые фломастеры. На третьем фото я использовала набор для окраски яиц, содержащий специальные резинки. Резинки одеваются на яйцо, затем яйцо окрашивается, сушится, резинки снимаются, там где они были одеты, яйцо не окрашивается. Также можно окрасить яйцо в какой-то светлый цвет, высушить, затем одеть резинки и покрасить яйцо в более темный цвет. Тогда полоски под резинками будут того цвета, в котором вы красили яйцо в первый раз. Так можно покрасить яйца без всяких наборов, найдя где-нибудь или нарезав из чего-то широкие резинки.

Также на фото 3 представлены мои эксперименты с пенопластом, для этого я использовала готовый набор. Здесь после окрашивания на яйцо наносится клей (по моим наблюдениям, в набор входит обычный клей ПВА). Затем яйцо обваливается в тарелке с пенопластом. Так тоже можно украсить яйца безо всяких дорогостоящих готовых наборов, благо ПВА и пенопласт доступны.

К красителю рекомендуется добавлять 1-1,5 столовых ложки уксуса на стакан, тогда цвет возьмется лучше и будет ярче.

Чтобы яйца не потрескались при варке, сначала подержите их в тепле, при комнатной температуре, чтобы они согрелись, растрескивание происходит из-за резкой разницы температур. Также в воду перед погружением яиц можно добавить ложку соли.

Мама в детстве научила нас красить яйца луковой шелухой. Для этого примерно в течение недели до Пасхи собиралась луковая шелуха, затем на яйцо прилеплялся красивый листик петрушки, сверху он закреплялся в часть капронового чулка, все завязывалось и яйцо варилось в шелухе. Получались при этом яйца красивого коричневого цвета со светлым листком на бочку там, где крепилась петрушка.

Также я часто использую один нехитрый секрет при окраске яиц в Пасху – крашу перепелиные яйца вместе с обычными. Перепелиные яйца и сами по себе красивые, а после небольшого окрашивания получаются – просто заглядение.

После высыхания уложите яйца в плетеную корзинку, используйте сизаль для украшения, это создаст эффект птичьего гнезда.

Присылайте свои способы украшения яиц, пишите о них в комментариях, интересно, кто и как это делает.

Статьи с этим рецептом:
Что приготовить на Пасху |
К списку рецептов

Перейти на рецепт дня

Как разделать селедку

Вытащить кости из селедки можно всего за несколько секунд, нужно только знать один секрет, его мне подсказали друзья из славного города Воронежа. Вжик, и все косточки отдельно, вам понравится. Также представлю свой вариант красивой подачи этого блюда.