Курица тушеная в сметане
Рецепт блюда подсмотрела в одной телевизионной передаче, я и сама давно готовила тушеную курицу в сметане по этому рецепту, но в передаче сказали, что так традиционно в Украине готовили курицу к Пасхе. Правда или нет, не знаю, но в любом случае, получается очень вкусно.
Назначение:
Пасха
Праздничный стол
Кухни мира:
Украинская
Основной продукт:
Курица
Количество порций: на 4 человека
Ингредиенты:
- Курица – одна тушка
- Сметана – 200 грамм
- Лук репчатый – 1 штука
- Чеснок – 4-5 зубчиков
- Соль, специи – по вкусу
Описание:
- Тушку курицы нарезаем порционными кусочками, лук и чеснок мелко нарезаем.
- Обжариваем на растительном масле сначала кусочки курицы до золотистой корочки в глубокой сковороде.
- Затем добавляем лук и чеснок, обжариваем еще несколько минут.
- Солим, перчим, добавляем сметану, около половины стакана воды и тушим до готовности.
Статьи с этим рецептом:
Что приготовить на Пасху | Обеды на работе | Что лучше приготовить на 8 марта |Перейти на рецепт дня
Казалось бы, такое простое блюдо – жареная картошка, а у многих хозяек возникают с ним сложности – то пригорит, то не подрумянится, то не прожарится, то развалится. Рецепт содержит пять секретов, которые позволят избежать всех этих неприятностей и покушать вкусной ароматной картошечки с хрустящей румяной корочкой.
