Куриная отбивная
Отличный вариант, если у вас в наличии куриное филе и немного времени и кулинарных навыков. Готовится легко, получается вкусно. Рецепт содержит пошаговые фотографии и инструкции.
Назначение:
Рецепт на каждый день
Кухни мира:
Русская
Основной продукт:
Курица
Количество порций: на 5 человек
Ингредиенты:
- Филе курицы – 1 килограмм
- Сухари панировочные – 150 грамм
- Растительное масло – 3 столовых ложки
- Лимон – 1 штука
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Соль, специи – по вкусу
Описание:
- Филе порезать на тонкие прямоугольные кусочки, отбить специальным молотком.
- Сбрызнуть соком лимона, посолить и добавить специи.
- Обмакнуть каждый кусочек с панировке (можно использовать просто муку, если у вас нет сухарей).
- Обжарить с двух сторон на масле по несколько минут, желательно примерно половину этого времени подержать под крышкой.
- Блюдо подавать горячим с гарниром.
Похожие рецепты:
Куриная отбивная с сыром и помидорами |Статьи с этим рецептом:
Обеды на работе |Перейти на рецепт дня
Этот классический салат подходит к столу на многие праздники, особенно на 8 марта, символом которого традиционно считается мимоза. Верх салата можно посыпать тертым белком, положить сверху веточку укропа и украсить тертым желтком так, что веточка мимозы будет в точности воспроизведена. Я привожу здесь более стандартный вариант украшения этого салата. В наличии пошаговые инструкции и фото.
