Шампиньоны фаршированные

Фаршированные шампиньоны легко и быстро готовятся, красиво выглядят и получаются такими вкусными, что просто пальчики оближешь. В наличии пошаговые инструкции и пошаговые фото.

Ингредиенты:

• Шампиньоны свежие крупные – 1 килограмм
• Фарш любой – 300 грамм
• Сыр твердых сортов – 25-300 грамм
• Майонез – 150 грамм
• Растительное масло – 2 столовых ложки

Описание:

• Грибы помыть, выложить на противень, смазанный растительным маслом.
• Взять один гриб, аккуратно отделить ножку. В шляпку гриба внутрь положить немного майонеза.
• Сверху положить фарш и смазать еще раз майонезом.
• Сверху налепить тертого на крупной терке сыра.
• Воткнуть шляпку на прежнее место. Втыкайте ее попрочнее, иначе при тушении в духовке ножка может отвалиться.
• Проделать так со всеми грибами.
• Поставить грибы в духовку на 180 градусов на 30-40 минут.
• Подавать лучше горячими, но и в холодным виде они вкусные. За счет сыра грибы схватятся так хорошо, что можно смело брать гриб за ножку и кушать, теперь она уже не отвалится :)