Рецепт омлета с помидорами в мультиварке

Рецепт омлета с помидорами в мультиварке поможет вам приготовить пышное, вкусное, а главное – полезное блюдо. Вы можете не использовать масло, и тогда блюдо доступно будет даже тем, кому нельзя жаренного, например, при диете по столу №5. Отлично также этот омлет подойдет для детского меню.

Ингредиенты:

• Яйца – 4-5 штук
• Помидор свежий – 1 штука
• Соль, специи, зелень – по вкусу
• Молоко – пол стакана

Описание:

• В глубокую ёмкость вбить яйца, влить молоко, добавить соль и специи (для приготовления омлета по диете стол №5 я использую из специй только итальянские травы).
• Помидор помыть, удалить жилистые места, разрезать на несколько частей и добавить к яйцам и молоку.
• Зелень (петрушку, укроп или любую другую по вашему вкусу) помыть, добавить в общую массу.
• Все хорошо измельчить и взбить в блендере.
• Если жареное вам можно, то дно и стенки мультиварки можно смазать сливочным и растительным маслом. Конечно, оно будет более полезным для вашего здоровья без масла.
• Вылить измельченное и взбитое содержимое в кастрюлю мультиварки и установить режим "жарка" или "выпечка" на 40-45 минут.
• Подавать горячим, присыпав зеленью.

Полезные советы по рецепту:

• В блюдо вместо помидоров можно положить морковку, тогда омлет получится нежно-оранжевого цвета.
• Если у вас нет в наличии блендера, а есть только миксер, вы можете взбить яйца с молоком, а помидора и зелень просто мелко порезать и добавить в общую массу.
• Не все любят помидоры и зелень в омлете в измельченном виде, это – дело вкуса. Но есть ряд диет и заболеваний, при которых как раз полезны термически обработанные овощи в измельченном виде. Тогда этот рецепт – просто палочка-выручалочка.