Дежурный салат из помидоров и огурцов
Хоть рецепт я и назвала дежурным, и многие готовят этот салат очень часто, но есть пара хитростей, которые сделают его особенно вкусным и сочным. Рецепт также содержит пошаговые инструкции и пошаговые фото.
Назначение:
Неожиданно пришли гости
Рецепт на каждый день
Основной продукт:
Огурцы
Помидоры
Ингредиенты:
- Огурцы – 1-2 штуки
- Помидоры – 2 штуки
- Лук репчатый (красивей смотрится красный) – 1 штука
- Чеснок – 1 зубчик
- Сахар на кончике ножа
- Соль, перец, растительное масло – по вкусу.
Описание:
- Лук и огурцы нарезаем дольками.
- Солим, перчим по вкусу, засыпаем сахар на кончике ножа. Не удивляйтесь, именно сахар! От этого салат только станет вкуснее. Почему солить не в конце, как это делается обычно? Потому что салат успеет дать сок и будет очень сочным и вкусным. А когда мы солим, а потом сразу добавляем масло, соль не успевает раствориться (а в масле она не растворяется, это я вам как химик говорю :) ).
- Пока дает сок наш салат, режем лук полукольцами, чеснок прогоняем через пресс или мелко режем, кладем все это в салат, перемешиваем.
- Мелко рубим зелень, кладем в салат, перемешиваем.
- Заправляем маслом, подаем к столу.
Похожие рецепты:
Салат Греческий с сыром Фета |Статьи с этим рецептом:
Что приготовить в пост | Восемь секретов приготовления правильного шашлыка |Перейти на рецепт дня
Недавно приготовила целую гору наггетсов, думала, что их хватит дня на два, но "гора" дожила только до вечера... За последние три штучки шла упорная борьба.. Просто это очень вкусно. Я пробовала массу различных рецептов и вывела для себя свой идеальный рецепт наггетсов. Блюдо подходит и детям, и взрослым. Можно быть отнесено к закускам, а может быть подано как основное блюдо с гарниром. В качестве гарнира лучше всего подойдет пюре, рис или макароны.
