Рулетики из слоеного теста с маком

Рулетики из слоеного теста с маком очень быстро готовятся и так же быстро потом съедаются, потому что получается очень вкусно. Чтобы вкусно их приготовить, нужно знать пару секретов, делюсь ими с вами с удовольствием!

Ингредиенты:

• Слоеное тесто любое – 1 пласт
• Мак – 30 грамм
• Сахар – 3 столовых ложки
• Мука – 4-5 столовых ложки
• Растительное масло – 1 столовая ложка
• Яйцо куриное свежее – 1 штука

Описание:

• Мак заливаем кипятком и настаиваем в течение часа – полутора до разбухания. Немного мака оставляем для посыпки.
• Когда мак настоится, сливаем воду и перетираем его с сахаром.
• Размораживаем слоеное тесто. Раскатываем до прямоугольника толщиной 1,5-2 мм.
• Пласт смазываем небольшим количеством растительного масла и обильно распределяем по нему мак. С краев пласта оставляем пустое место, чтобы удобно было заворачивать тесто.
• Подворачиваем тесто с трех сторон (смотри фото 3), чтобы мак не высыпался. Затем тесто сворачиваем в рулет, начиная с той стороны, которую мы не подвернули.
• Кладем рулетик швом вниз.
• В миске взбиваем яйцо и смазываем этим яйцом при помощи кисточки наш рулетик.
• Посыпаем рулет остатками мака.
• Разрезаем рулетик поперек на маленькие рулетики. Получится от 12 до 15 штук.
• Укладываем наши маковые рулетики на противень, смазанный небольшим количеством растительного масла.
• Выпекаем в духовке около 15 минут при температуре 180 градусов.
• Рулетики из слоеного теста с маком готовы! Ставьте чайник и зовите гостей! Приятного вам аппетита!