Розы из слоеного теста с яблоками

Розы из слоеного теста с яблоками предельно быстро и просто готовить, а результат изумит ваших гостей и близких. Кроме красивого внешнего вида эти розы еще и очень вкусные и ароматные. Даже мужчина или ребенок может приготовить эти розы своей половинке на день рождения, День влюбленных, 8 марта или любой другой праздничный день. Смотрите подробный пошаговый фото-рецепт.

Ингредиенты:

• Замороженное слоеное тесто – 1 лист
• Яблоки красные крупные – 4-5 штук
• Мука – 2-3 столовых ложки
• Яйцо куриное – 1 штука
• Ванильный сахар – 1/4 пакетика
• Сахар – 2-3 столовых ложки

Описание:

• Размораживаем слоеное тесто.
• Яблоки моем и режем дольками.
• В небольшую кастрюлю наливаем воду, добавляем 2-3 столовых ложки сахара, доводим до кипения.
• Опускаем яблоки в кипящий сироп, варим 1-2 минуты, вынимаем, кладем на чистую ткань, чтобы немного стекла вода.
• Раскатываем тесто скалкой тонко, до толщины 2-3 миллиметра. Режем на полоски длиной 20-25 сантиметра и шириной около 2 сантиметра.
• Вдоль всей полоски укладываем дольки яблок, скатываем тесто вместе с яблоком в трубочку, немного отгибаем внешний верхний слой теста, формируя лепестки.
• Кладем получившиеся розы в форму для запекания, смазанную маслом. У меня силиконовая форма, и я маслом не смазываю. Можно использовать формы для кексов для этих роз, очень удобно.
• Взбиваем яйцо с ванильным сахаром, смазываем розы с боков, используя кондитерскую кисть.
• Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов около 20 минут.
• Перед подачей розы можно посыпать сахарной пудрой, они станут как будто припорошенные снегом.