Ананасы в слоеном тесте

Рецепт ананасов со слоеным тестом – быстрое в приготовлении, вкусное, необычное блюдо, которое удивит ваших гостей и понравится близким от мала до велика. Ананасы в этом рецепте могут быть как свежими, так и консервированными в кольцах. Это необычное блюдо подойдет на любой праздничный стол. Приведены два варианта лепки и два варианта оформления блюда.

Ингредиенты:

• Готовое замороженное слоеное тесто – 1 упаковка
• Ананас свежий – 1 штука или консервированные ананасы кольцами – 1 банка
• Яйцо – 1 штука
• Ванильный сахар – 1/4 пакета
• Для украшения – сахарная пудра, ягоды, орехи или фрукты

Описание:

• Тесто размораживаем, тонко раскатываем и нарезаем на тонкие полоски шириной сантиметра полтора.
• Пока размораживается тесто, займемся ананасом. Если ананас у вас консервированный, этот пункт просто пропускаем. Если вы не поленились и закупили свежий ананас – отлично, так будет намного вкусней. Обрезаем ананас сверху и снизу, затем срезаем кожуру с боков и режем на кружки. В центре каждого кружка вырезаем отверстие.
• Оборачиваем ананас этими полосками, защипывая в центре.
• Также можно чуть оставлять теста снаружи и перекручивать, тогда у вас получатся небольшие солнышки (см. фото №6).
• По центру можно положить изюм, орехи, варенье или свежие ягоды, тогда будет еще вкуснее и красивее. Я уже готовые ананасы в тесте украсила в одном варианте физалисом, а в другом – коктейльной вишней.
• Помещаем ананасы в емкость для запекания, если требуется, смазываем форму маслом, я пеку в силиконовой и маслом не смазываю. Взбиваем в глубокой емкости яйцо с ванильным сахаром и смазываем наши ананасы в тесте.
• Духовку разогреваем заранее до 180-200 градусов.
• Запекаем 15-20 минут. Ананасы в слоеном тесте готовы!