Слоеное тесто с начинкой

Сейчас в магазинах очень часто можно встретить готовое слоеное тесто, я иногда пользуюсь этим быстрым способом приготовления выпечки так как, если делать слоеное тесто самостоятельно, это займет очень много времени и сил. В качестве начинки можно взять что угодно, здесь я предлагаю положить в часть изделий яблоки, а в другую часть – ветчину с грибами и сыром, тогда у вас будет два варианта начинки – сладкий и обычный.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто – 1 упаковка
• Грибы шампиньоны свежие – 200-250 грамм
• Лук – 1 штука
• Ветчина – 150 грамм
• Сыр – 100-150 грамм
• Яблоки – 3-4 штуки
• Сахар – 2-3 столовые ложки
• Яйцо куриное свежее – 1 штука
• Растительное масло – 2-3 столовых ложки
• Соль, специи – по вкусу.

Описание:

• Вытащить слоеное тесто из морозилки, чтобы разморозилось. А мы пока готовим начинку.
• Грибы помыть, мелко порезать, лук почистить, помыть, мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле до золотистой корочки. Добавить грибы, потушить, посолить и поперчить по вкусу, тушить до готовности. Мелко порезать ветчину. Сыр твердых сортов потереть на терку.
• Яблоки почистить, мелко нарезать. Смешать с сахаром.
• Тесто раскатать, нарезать прямоугольниками. Для несладкой начинки кладем на первый прямоугольник положить грибы, ветчину и сыр. Накрыть сверху вторым прямоугольником, залепить. Дальше можно придать изделию какую-то интересную форму.
• Для начинки из яблок делаем тоже самое, только внутрь кладем яблоки с сахаром.
• Все изделия кладем на противень, смазанный растительным маслом, смазываем взбитым яйцом и запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.