Салат в виде арбузной дольки

Салат в виде арбузной дольки с курицей особенно эффектно будет смотреться на столе зимой, в отсутствие арбузов. Поэтому здорово будет приготовить такой красивый необычный салат на праздничный Новогодний стол. Отлично также он будет смотреться и на детский праздник – день рождения или 1 сентября. Таким образом можно украсить практически любой салат, с которым сочетаются свежие огурцы, помидоры и маслины.

Назначение: 1 сентября Новый Год Праздничный стол
Основной продукт: Курица Огурцы Помидоры Яйца
Количество порций: на 6 человек
Салат в виде арбузной дольки
Ингредиенты:
  • Шампиньоны – 300 грамм
  • Куриная грудка – 300-400 грамм
  • Маслины – пол банки
  • Репчатый лук – 2 штуки
  • Твердый сыр – 100 грамм
  • Яйца – 2-3 штуки
  • Помидоры – 2-3 штуки
  • Огурцы – 2-3 штуки
  • Укроп – несколько веточек
  • Майонез – 3-4 столовых ложки
Описание:
  • Подготовим наши ингредиенты: куриную грудку необходимо отварить, после чего режем ее кубиками небольшой величины.
  • Варим яйца, нарезаем или трем на крупную терку.
  • Грибы и лук моем, режем и обжариваем на растительном масле до готовности.
  • Помидоры нарезаем на дольки, огурцы нарезаем длинными ломтиками.
  • На терке натираем сыр.
  • Мелко нарезаем укроп, режем маслины – несколько штук.
  • Выкладываем на блюдо продукты слой за слоем, промазывая каждый раз майонезом: курица, грибы с луком, яйца. Самый последний слой особенно обильно смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.
  • Украшаем наш салат дольками помидоров, огурцов с укропом (можно без укропа), маслинами, чтобы он выглядел как долька арбуза. Старайтесь укладывать помидоры, огурцы и маслины "шкуркой" вверх, тогда контраст цветов будет особенно сильным.
  • Подавать можно как на блюде, так и порционно, сделав каждому гостю по арбузной дольке :)

 

Под салат в виде арбузной дольки можно оформить и многие другие салаты.

Похожие рецепты:
Салат в виде Ежика | Салат в виде ананаса | Салат Подсолнух | Салат Змейка | Салат Грибная поляна | Букет салата на восьмое марта | Салат в виде морской звезды |
Статьи с этим рецептом:
Что делать с яйцами оставшимися после Пасхи | Что приготовить 1 сентября | Что приготовить на Новый год 2014 | Что приготовить на 8 марта | Что приготовить на Новый год 2015 | Что лучше приготовить на 8 марта |
К списку рецептов

Перейти на рецепт дня

Как разделать селедку

Вытащить кости из селедки можно всего за несколько секунд, нужно только знать один секрет, его мне подсказали друзья из славного города Воронежа. Вжик, и все косточки отдельно, вам понравится. Также представлю свой вариант красивой подачи этого блюда.