Салат в виде арбузной дольки
Салат в виде арбузной дольки с курицей особенно эффектно будет смотреться на столе зимой, в отсутствие арбузов. Поэтому здорово будет приготовить такой красивый необычный салат на праздничный Новогодний стол. Отлично также он будет смотреться и на детский праздник – день рождения или 1 сентября. Таким образом можно украсить практически любой салат, с которым сочетаются свежие огурцы, помидоры и маслины.
Назначение:
1 сентября
Новый Год
Праздничный стол
Основной продукт:
Курица
Огурцы
Помидоры
Яйца
Количество порций: на 6 человек
Описание:
- Подготовим наши ингредиенты: куриную грудку необходимо отварить, после чего режем ее кубиками небольшой величины.
- Варим яйца, нарезаем или трем на крупную терку.
- Грибы и лук моем, режем и обжариваем на растительном масле до готовности.
- Помидоры нарезаем на дольки, огурцы нарезаем длинными ломтиками.
- На терке натираем сыр.
- Мелко нарезаем укроп, режем маслины – несколько штук.
- Выкладываем на блюдо продукты слой за слоем, промазывая каждый раз майонезом: курица, грибы с луком, яйца. Самый последний слой особенно обильно смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.
- Украшаем наш салат дольками помидоров, огурцов с укропом (можно без укропа), маслинами, чтобы он выглядел как долька арбуза. Старайтесь укладывать помидоры, огурцы и маслины "шкуркой" вверх, тогда контраст цветов будет особенно сильным.
- Подавать можно как на блюде, так и порционно, сделав каждому гостю по арбузной дольке :)
Под салат в виде арбузной дольки можно оформить и многие другие салаты.