Салат Грибная поляна

Такого ваши близкие и гости еще не видели. Заставьте их очутиться на поляне, полной грибов. Рецепт салата Грибная поляна содержит пошаговые инструкции и 12 пошаговых фото!

Ингредиенты:

• Шампиньоны маринованные целые – 1 банка
• Зелень укропа и петрушки – по полпучка
• Майонез – 100-150 грамм
• Яйца отварные – 2-3 штуки
• Картофель отварной – 2 штуки
• Морковь отварная – 1 штука
• Грибы шампиньоны резанные в банке – треть баночки
• Можно положить отварное филе курицы или язык – 200 грамм

Описание:

• Подготовить ингредиенты: отварить, охладить и почистить яйца, картофель и морковь.
• В емкость средней глубины положить целенькие шампиньоны шляпками вниз.
• Насыпать слой измельченной зелени.
• Промазать все слоем майонеза.
• Измельчить и высыпать следующим слоем яйца, немного посолить, поперчить и снова промазать майонезом.
• Потереть на терку картофель, уложить следующим слоем, немного посолить, поперчить и снова промазать майонезом.
• Дальше – тертая морковь, и снова майонез.
• Слой грибов резанных плюс майонез.
• Теперь, если есть, положите отварное филе курицы, порезав мелкими кубиками или отварной язык. У меня просто не было ни того, ни другого. Не забываем немного солить и перчить слои.
• Сверху на нашу емкость поставить плоское блюдо, на котором в итоге окажется наш салат.
• Удерживая оба блюда крепко вместе, перевернуть блюда так, чтобы теперь емкость, в которой мы располагали слои, была сверху вверх дном.
• Убрать аккуратно емкость, салат останется на плоском блюде.
• Подправить, если необходимо, бока, зелень.
• Салат Грибная поляна готов! Приятного аппетита!