Макароны с овощами

Блюдо готовится очень быстро и просто, достаточно иметь в морозилке дежурный пакет овощей, пачку макарон, и за 10 минут можно приготовить самостоятельное блюдо или гарнир. Особенно блюдо подходит тем, кто придерживается диеты, здорового образа жизни, вегетарианства, поста.

Назначение: Детское меню Неожиданно пришли гости Пост, вегетарианство Рецепт на каждый день
Основной продукт: Овощи
Количество порций: на 4 человека
Макароны с овощами
Ингредиенты:
  • Макароны – 1 пачка
  • Замороженные овощи – 1 пакет (обычно это кукуруза, капуста брокколи, морковь, стручковая фасоль, горох и т. п.)
  • Сметана – 1/2 стакана
  • Чеснок – 3 дольки
  • Растительное масло – 3 столовые ложки
  • Соль
  • Вода
  • Специи
Описание:
  • Подогреть на сковороде 3-4 ложки растительного масла, высыпать мелко нарезанный чеснок и лук, добавить овощи, приправить и посолить по вкусу, тушить 10 минут, добавить сметану, довести до кипения, к овощам добавить сваренные макароны, потушить еще пару минут, посыпать травами и сервировать.
  • Если вы придерживаетесь диеты, например, вам рекомендован стол №5, то количество масла нужно уменьшить до одной ложки или тушить овощи под крышкой без масла. Количество сметаны также уменьшаем до одной ложки. Когда вы положите их на сковородку, овощи активно выделят воду, в которой и будут тушиться. При диете чеснок и специи также стоит исключить.
Похожие рецепты:
Тушеные овощи из пакета | Рис с овощами | Макароны по-флотски | Овощной вегетарианский суп в мультиварке |
Статьи с этим рецептом:
Что приготовить в пост | Стол №5 (диета при заболеваниях печени) | Обеды на работе |
К списку рецептов

Перейти на рецепт дня

Рулет с орехами на дрожжевой тесте

Плюсы рулета в том, что не нужно долго возиться, лепить, как, например, пирожки или ватрушки. Раскатал, положил начинку, свернул – и в духовку. А всеобщее мнение, что с дрожжевым тестом долго возиться – миф. По времени – да, продолжительно, но только потому, что дрожжевому тесту требуется время, чтобы подойти, а ваши временные трудозатраты – совсем небольшие. А результат в виде благодарности близких не заставит себя ждать. Подругу жизни, умеющую печь такие рулеты, мужчина будет носить на руках.