Можно много спорить о том, есть или не есть мясо, гуманно это или нет, но как бы ни было, блюда из мяса занимают очень важную роль в нашем питании, так как оно является источником полноценного животного белка, фосфора, железа, микроэлементов и витаминов. Из мяса можно приготовить огромное количество самых разнообразных и вкусных блюд.